A gastronomia configura-se na area relacionada à nutrição com maior possibilidade de interação clÃnica e institucional a espécie humana sempre dedicou importantes ações voltadas ao ato de alimentação.
Nas tribos nomades, que vagavam pelas florestas e desertos da antiguidade, a nutrição e a alimentação representavam o momento de prazer, descanso e possibilidade de cura alicerçada nas caracteristicas funcionais dos alimentos.
Nesse segmento do portal fornecemos importantes informaçoes sobre gastronomia, culinária, food service e todas as ações relacionadas aos alimentos e ao homem.
Gastronomia
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