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Sala 1
8h - 8:10
Pré-congresso Support
Abertura
Dr. Daniel Magnoni
8:10 - 8:40
Melhores condutas na Terapia Nutricional Oral para
Solucionar o Gap Energético-Proteico.
Nutr. Lilian de Carla Sant'anna
8:40 - 9:20
Como enfrentar as Armadilhas
que Dificultam a Otimização
daTNE por Sonda.
Dr. Diogo De Oliveira Toledo
9:20 - 10:00
Por que a composição das
dietas enterais podem ser tão
diferentes.
Dra.Telma Souza
10:00 - 10:30
Coffee e Sorteio de Brindes
10:35 - 11:15
Novas evidências na Terapia Nutricional Oral em DPOC.
Dra. Karina Guedes de Oliveira
11:15 - 11:55
EMTN: já estruturamos
e agora?
Dr. Daniel Magnoni
11:55 - 12:00
Sorteio de Brindes
12:30 - 13-30
ABERTURA DO CONGRESSO
Conferencia: Diretrizes em Terapia Nutricional. Fronteira entre o passado e o futuro.
Dr. Antonio Carlos Campos
13:30 – 15:00
Mesa Redonda: Discussão de casos clínicos e cirúrgicos. Desafios do pré, trans e pós-operatório.
Coord.: Dr. Robson Moura / Dra. Maysa Guimarães
1) Nutrição humana - análise
através dos tempos. Terapia nutricional e seus avanços.
Dr. Roberto Carlos Burini
2) O intestino influenciando a resposta imunológica.
Dr. Paulo Ribeiro
3) Papel do intestino na gênese da síndrome metabólica.
Dr. Sergio Santoro
15:00 – 16:00
Conferência: Redução de sal nos alimentos - impacto na saúde e na doença.
Coord.:Nutr. Cristiane Kovacs
Dr Daniel Magnoni
16:00 – 16:30
INTERVALO
16:30 - 17:30
Conferencia FUNCOR: Doença aterosclerótica - Lesão inicial e possibilidades terapêuticas.
Coord.: Dr Daniel Magnoni
Dr. Dikran Armaganijan
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Sala2
8:00 - 8:30
Pré Congresso 3 ALBE
Abertura
8:30 - 9:00
Terapia Nutricional. Fronteiras das portarias e diretrizes.
Dr. Celso Cukier
9:00 - 10:00
Quais os passos importantes na montagem de uma EMTN?
Dr. Daniel Magnoni
10:00 - 11:00
Terapia Nutricional em situações especiais.
1) Terceira Idade
Dra. Maysa Penteado
2) Criança
Dra. Daniela Gomes
3) Paciente Obeso na UTI
Dra. Andrea Pereira
4) Diabetes e pacientes críticos
Dra. Monica Pasco
11:00 - 11:30
Selecionando produtos e formulas, reduzindo custos e participando do lucro da instituição. A Nutricionista alcançando metas.
Nutr. Lilian de Carla Sant'anna
11:30 - 12:00
Gerenciamento de riscos, qualidade de serviços e indicadores - Integrando a prática com as teorias.
Enf. Claudia Satiko Matsuba
12:30 - 13:30
INTERVALO
14:00 - 16:00
Mesa Redonda: Nutrição e Câncer.
Debatedor: Dr. Luis Alberto Nin
1) Impacto da Nutrição em câncer nas diversas fases da vida.
Nutr. Maria Emília Fabre
2) Síndrome de realimentação no paciente oncológico.
Nutr. Flavia Fonseca
3) Paciente cirúrgico desnutrido. Desafios Nutricionais.
Dr. Robson Moura
16:00 - 16:30
INTERVALO
16:30 - 18:00
Mesa Redonda:Decifrando o envelhecimento.
Coordenador: Dr. Abrão Cury
1) Fronteiras da síndrome da fragilidade do idoso.
Dr. André Jaime
2) Síntese protéica e hipertrofia no idoso.
Dra. Fabiola Borges
3) Recuperando o paciente idoso desnutrido.
Nutr. Clarisse Carvalho Nebuloni
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Sala 3
14:00 - 16:00
Simpósio de Nutrologia - Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN)
Coordenação: Dr. Julio Cesar Marchini / Dr Jorge Curi
14:00 - 14:30
Acessos venosos para nutrição parenteral: qual a melhor escolha e como reduzir as complicações.
Dr. Juang Iyh Horng
15:00 - 15:30
Terapia nutricional no idoso hospitalizado: o que priorizar
Dra. Melina Castro
15:30 - 16:00
Suporte nutrológico no paciente portador de intestino curto.
Dr. Julio Sergio Marchini
16:00 – 16:30
INTERVALO
16:30 - 17:30
Conferência CBC
Coordenador: Dr Antonio Carlos
O Acerto e Terapia nutricional no paciente cirúrgico.
Dr José Aguilar do Nascimento
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Sala 1
8:30 - 10:00
Curso Patrocinado - ABBOTT
Resultados Clínicos da Terapia de Nutrição Enteral no Paciente Crítico.
Coordenador: Dr. Daniel Magnoni
1) O que é doente critico?
Dra. Maysa Guimarães
2) Manejo Clínico do Paciente crítico. O que dizem as recomendações?
Dr. Celso Cukier
3) Arginina: quando é benéfica para o paciente crítico?
Dra. Telma Sigolo
4) Proteína: até quanto?
Dra. Ivana Carla Sena Pinto
5) Glutamina Parenteral ou Enteral? Tem diferença?
Nutr. Luciana Coppini
10:00 - 10:30
INTERVALO
10:30-12:00
Mesa Redonda: Desafios nutricionais no ambiente hospitalar.
Coordenador: Nutr. Fernanda Sanches / Dr. Odery Ramos
1)Por que o paciente hospitalar se desnutre?
Dr. Rafael Figueredo
2) Pré e pós operatório dos pacientes com câncer.
Dr. Robson Moura
3) O intestino e a terapia nutricional. Otimizando a absorção de nutrientes no paciente crítico.
Dr. Fernando Carrasco
12:00 - 13:30
Almoço
13:30 - 15:00
Mesa Redonda: Doenças pulmonares e a interface com a nutrição.
Coordenador: Dr.Leonardo Brauer
1)Overfeeding interferindo na fisiologia pulmonar.
Dra.Nydia Denise
2)DPOC.Um desafio nutricional.
Nutr.Flávia Fonseca
3)SARA.alternativas Nutricionais para o seu controle.
Dra.Valéria Abrãao
15:00 - 16:00
Conferência Patrocinada - Fresenius
16:00 - 16:30
INTERVALO
16:30 - 18:00
Mesa Redonda: Imunonutrição Baseada em Evidências.
Coordenadora: Dra.Valéria Abrãao
1)Evidências Científicas da Imunonutrição. Quando? Quanto? E para quem?
Dr.Luiz Alberto Nin
2)Glutamina Oral, Parenteral ou Enteral. Evidências Científicas no paciente oncológico.
Nutr. Maria Emilia Fabre
3)Vitaminas e Minerais. O excesso e a falta na recuperação do paciente.
Dr.Diogo Toledo
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Sala 2
08:30 - 10:00
Mesa Redonda: Transplante de órgãos e Nutrição.
Debatedores: Dr. Andre Dong Lee
1) Insuficiência intestinal e indicação para transplante.
Dr. Julio Sergio Marchini
2) Transplante de delgado no Brasil. Quando será uma rotina?
Dr. André David
3) Transplante Hepático - Dificuldades nutricionais e metabólicas no pré e pós-operatório.
Dr. Luiz Edmundo da Fonseca
10:00 – 10:30
INTERVALO
10:30 - 12:00
Mesa Redonda: Pancreatite crônica e aguda como tratar.
Debatedor: Dr. Julio Sergio Marchini
1) Desafios nutricionais na pancreatite crônica (nutrition in chronic pancreatitis).
Dr. Andrew Ukleja
2) Entendendo a nutrição na pancreatite aguda.
Dr. Antonio Carlos Campos
3) Controle metabólico e glicêmico no pós operatório de cirurgia pancreática.
Dr. Edwin koterba
12:00 – 13:30
ALMOÇO
Simpósio Satélite Nestlé
Tema: Fibras alimentares: da pesquisa à aplicação clínica.
Dr. Adérson Omar Mourão Cintra Damião
13:30 – 15:00
Mesa Redonda: Obesidade Morbida. A cirurgia e suas complicações.
Debatedor: Dr. Andrea Pereira
1) Alterações endócrinas no pré e pós-operatório. Impacto sobre a terapia nutricional
Dra. Maria Teresa Zanella
2) Cirurgia metabólica ou bariátrica. Há procedimento correto?
Dr. Luiz Vicente Berti
3) Tratamento das complicações nutricionais pós-operatórias.
Nutr. Tatiana Alvarez
15:00 - 16:00
Conferência: Pesquisa e clínica no tratamento da obesidade mórbida.
Debatedora: Dra. Maysa Penteado
Dr. Fernando Carrasco.
16:00 – 16:30
INTERVALO
16:30 – 18:00
Mesa Redonda: Preparando e recuperando o obeso mórbido.
Debatedor: Nutr. Luciana Umeda / Dra. Gertrudis Baptista.
Educadora Física - Jaqueline Lazzari
Endocrinologista - Glaucia Carneiro
Gastrocirurgião - Carlos Haruo
Nutricionista - Tatiana Alvarez
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Sala 3
(PEDIATRIA)
CONTROVÉRSIAS EM PEDIATRIA
08:30 - 10:00
Mesa Redonda: Alimentação na infância: utilizando fórmulas infantis.
Debatedora: Dra. Renata Capezzola
1) Interrompendo o aleitamento materno: mitos e fatos na alimentação artificial.
Dr. Mario Cícero Falcão
2) O impacto do ômega 3 na infância e o desenvolvimento cerebral.
Nutr. Rose Patin
3) Lactário. Como montar e gerir com indicadores.
Nutr. Lilian de Carla Sant'anna
10:00 - 10:30
INTERVALO
10:30 – 12:00
Mesa Redonda: Como conduzir o paciente hospitalizado.
Debatedores: Dra Patricia de Almeida Pasqualucci e Dra Daniela Gomes
1) Suplementação para paciente pediátrico crítico: como e quando indicar?
Dra. Joyce Gugel Terra
2) Nutrição parenteral: prática e novidades na pediatria.
Dra. Fernanda Luisa Ceragioli Oliveira
3) Quando indicar o ômega 3 em nutrição parenteral pediátrica.
Dra. Susyane de Oliveira
12:00 – 13:30
ALMOÇO / Simpósio Satélite.
13:30 – 15:00
Mesa Redonda: Terapia nutricional em situações clínicas especiais.
Debatedora: Dra. Daniela França Gomes
1) Terapia nutricional no prematuro.
Dra. Ana Lúcia Goulart
2) Terapia nutricional na nefropatia crônica.
Nutr. Aline Pereira
3) Consequências metabótico-nutricionais nos pacientes com insufuciência renal crônica a longo prazo.
Dr. Paulo Kock
15:00 - 16:00
Debatedor: Dra Renata Capelloza
Conferência: Nutrição na UTI pediátrica. Visão crítica pelo médico.
Dr. Carlos Ferreira
16:00 – 16:30
INTERVALO
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Sala 1
08:00 – 10:00
Curso Patrocinado Abbott
Estratégias Nutricionais na Promoção da Saúde do Idoso: Sarcopenia e Síndrome Metabólica.
Professsor Omar Jaluul
Professor João Eduardo Nunes Salles
10:00 - 10:30
INTERVALO
10:30 – 12:00
Mesa Redonda: Controle Nutricional no pós operatório de cirurgia digestiva.
Debatedor: Dr. Antonio Carlos Campos
1) Adaptação dietética no pós-operatório da cirurgia gastrointestinal.
Nutr. Bianca Pires
2) Complicações pós-operatória do trato gastrointestinal - Síndrome de Dumping.
Dr. Andrew Ukleja
3) Fístulas digestivas. O eterno desafio.
Dr. Rafael Figueiredo
12:00 - 13:00
ALMOÇO
14:00 – 16:00 - Mesa Redonda: Nutrição Clínica: Um enfoque Global.
Debatedor: Dr. Diogo Toledo
1) Importância da evidência científica na terapia nutricional do paciente crítico.
Dr. Luiz Alberto Nin
2) Como, quanto e quando evoluir o paciente crítico.
Dra. Telma Sigolo
16:00 - 16:30
INTERVALO
16:30 - 18:00
Mesa Redonda: Uso de pré e probióticos.
Coordenadora: Dra. Maysa Penteado Guimarães.
1) Evidencias científicas dos pré e probióticos.
Nutr. Lilian de Carla Sant'anna
2) Uso de probiótico na prevenção de doenças ginecológicas.
Dra.Ana Paula Beck
3) Pré e Probóticos na síndrome metabólica.
Nutr. Clarissa Viana
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Sala 2
08:30 - 10:00
Mesa Redonda: Esquecemos da Nutrição Parenteral?
Debatedora: Dra. Ivana Carla Sena
1) Por que a NPT ainda é temida?
Dra. Rosa Celano
2) Controle Glicêmico no paciente com NPT.
Dr. André Nunes
3) Estresse oxidativo e NPT.
Dra. Valéria Abrãao
10:30 - 10:30
INTERVALO
10:30 – 12:00
Mesa Redonda: A Dinâmica da terapia nutricional no paciente crítico.
Debatedor: Dr. Luís André Magno
1) Quanto o intestino pode influenciar na recuperação do paciente crítico.
Dr. André Nunes
2) Diarréia no paciente crítico. Sinal de erro na terapia nutricional?
Dr. Odery Ramos
3) Importância e avanços no suporte nutricional do paciente crítico.
Nutr. Gertrudis Baptista
12:00 - 13:30
ALMOÇO
13:30 - 15:00
Mesa Redonda: Temas Polêmicos.
Debatedora: Dra. Patrícia Amante
1) Antioxidantes e aplicações clínicas e práticas para o paciente internado.
Dr. Joel Faintuch
2) Devemos orientar o paciente no ambiente hospitalar?
Nutr. Camila Andrade
3) Nutracêuticos - Verdades da correlação clínica.
Farm. Michel Kfouri
4) O intestino absorve o que fornecemos?
Nutr. Cezar Azevedo
15:00 - 16:00
Debatedor: Nutr. Priscila Moreira
Conferencia: Como atender pacientes em grupo?
Nutr. Cristiane Kovacs
16:00 - 16:30
Conferência: Disfagia: Um desafio para o aporte nutricional adequado.
Fono. Melissa Pereira
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Sala 3
(Qualidade)
8:30 - 10:00
Mesa Redonda: Benefícios dos programas de qualidade em terapia nutricional.
Debatedor: Nutr. Cynthia Silva
1) Vamos implantar um programa de qualidade: Para Que?
Nutr. Letícia Serpa
2) Convencendo o profissional a aderir o programa de Qualidade.
Dr. João Maia
3) Gerenciamento de risco em Nutrição Enteral.
Nutr. Silvia Ribeiro Toscano
10:00 – 10:30
INTERVALO
10:30 - 12:00
Mesa Redonda: Indicadores de qualidade. Como nos auxiliam na melhoria de processos?
Debatedora: Enf. Claudia Satiko
1) Indicadores de qualidade, gerenciamento de risco e eventos adversos.
Dra. Lilian Feldman
2) Estamos acreditados, e agora?
Nutr. Regina Stikan
3) O desafio da sustentabilidade no ambiente hospitalar.
Dr. Pedro Mathiasi
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