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Teor de Gordura |
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| Integral | Mínimo de 3% de gordura |
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Semi desnatado |
Teor de gordura variando de 0,6% a 2,9% |
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Desnatado |
Teor máximo de gordura de 0,5% |
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Light |
Teor de gordura semelhante ao desnatado |
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Enriquecido / Funcionais |
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| Fibras |
Contem inulina ( fibra solúvel) |
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Vitaminas |
Enriquecido com vit. A, C, D, E, e do complexo B |
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Ferro |
0,8 A 3,0 mg de Ferro por 100ml |
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Cálcio |
Adição de 80mg por 200ml |
| Omega 3 | |
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Redução de Lactose |
Semelhante ao desnatado |
| Leite de Cabra | Maior participação de Cálcio e Ac. Fólico |
Fontes: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da USP
Folha Equilíbrio FSP, 13/02/03
