Carnes – Composição nutricional várias origens ( cálculo /85g)

Animal

Calorias

Proteínas

Lípideos

Carboidratos

Colesterol

Bovino

240

23

15

 

77

Suíno

275

24

19

 

84

Frango

140

27

3

 

73

Peru

135

25

3

 

59

Avestruz

97

22

2

 

58

Nutrtiva vale of. Foz USA – 1995